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ASIAN FOOD

Chinesische Spezialitäten

  • Hauptgerichte & Suppen
    • Ramen Suppe selber machen
    • Pho Bo – Nudelsuppe mit Rind
    • Knusprige Ente chinesisch
    • Glasnudelsalat mit Chili-Limetten-Dressing
    • Thai Green Curry mit Huhn
    • Scharfe Szechuan-Pfanne
    • Lotuswurzelpfanne mit Gemüse
  • Snacks & Streetfood
    • Yakitori Spieße – Japanisches vom Grill
    • Knusprige Frühlingsrollen
    • Gyoza selber machen
    • Knusprige Frühlingsrollen
  • Beilagen & Basics
    • Eierreis wie vom Asia-Restaurant
    • Asiatischer Gurkensalat
    • Asia-Gemüse aus dem Wok
    • Asiatische Erdnusssauce selber machen
    • Bánh Mì – Vietnamesisches Baguette
    • Eierreis wie vom Asia-Restaurant
    • Japanischer Kartoffelsalat
  • Fleisch & Fisch
    • Scharfes Thai-Rindfleisch mit Basilikum
    • Huhn in Erdnusssauce
    • Teriyaki Lachs
    • Bao Buns mit Schweinebauch
    • Fischcurry mit Kokosmilch und Limette
    • Huhn in Erdnusssauce
    • Japanisches Curry mit Huhn und Gemüse
    • Thai Green Curry mit Huhn
  • Vegetarisch & Tofu
    • Mapo Tofu vegan aus Sichuan
    • Pad Thai vegan
    • Tofu-Kokos-Curry mit grünem Gemüse
    • Mapo Tofu vegan
    • Veganes Sushi mit Avocado & Gurke
  • Süßes & Getränke
    • Mango Sticky Rice
    • Zitronengras-Limonade
    • Tapioka-Pudding mit Kokosmilch
    • Matcha-Eis selber machen
    • Gebackene Banane mit Honig und Sesam
    • Bubble Tea selber machen

Author: Luan

Japanischer Kartoffelsalat – cremig und leicht süß

Juni 30, 2025 Luan

Japanischer Kartoffelsalat ist nicht nur eine köstliche Beilage, sondern auch ein echter Genuss für die Sinne. Diese Version des klassischen

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Japanisches Curry mit Huhn und Gemüse

Juni 29, 2025 Luan

Japanisches Curry ist eine wunderbare Mischung aus Aromen, die sich perfekt für ein wärmendes Gericht eignet. Mit zarten Hühnerstücken, buntem

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Tofu-Kokos-Curry mit grünem Gemüse

Juni 26, 2025 Luan

Entdecke ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Tofu-Kokos-Curry mit grünem Gemüse. Dieses Gericht kombiniert die cremige Textur von Kokosmilch mit

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Bubble Tea selber machen – Trendgetränk aus Taiwan

Juni 23, 2025 Luan

Bubble Tea, das Trendgetränk aus Taiwan, hat sich mittlerweile weltweit einen Namen gemacht. Die Mischung aus aromatischem Tee und chewy

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Knusprige Ente chinesisch – wie vom Asia-Restaurant

Juni 19, 2025 Luan

Die knusprige Ente gehört zu den beliebtesten Gerichten aus China und begeistert Genießer auf der ganzen Welt. In vielen Asia-Restaurants

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Asiatische Erdnusssauce selber machen

Juni 17, 2025 Luan

Die asiatische Erdnusssauce ist eine köstliche Ergänzung für viele Gerichte und eignet sich hervorragend als Dip oder Sauce. Sie bringt

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Yakitori Spieße – Japanisches Streetfood vom Grill

Juni 14, 2025 Luan

Yakitori Spieße sind ein klassisches Beispiel für japanisches Streetfood, das sich durch seinen unverwechselbaren Geschmack und seine Vielseitigkeit auszeichnet. Diese

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Zitronengras-Limonade – erfrischend & aromatisch

Juni 12, 2025 Luan

Zitronengras-Limonade ist das perfekte Sommergetränk, das nicht nur erfrischt, sondern auch mit seinem einzigartigen Aroma begeistert. Die Kombination aus frischem

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Pho Bo – Vietnamesische Nudelsuppe mit Rind

Juni 9, 2025 Luan

Pho Bo ist eine köstliche vietnamesische Nudelsuppe, die vor allem für ihre aromatische Brühe und die zarten Stücke von Rindfleisch

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Lotuswurzelpfanne mit Gemüse

Juni 8, 2025 Luan

Die Lotuswurzelpfanne mit Gemüse ist ein faszinierendes Gericht, das die Aromen Asiens in dein Zuhause bringt. Mit der knackigen Textur

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Kai

Kai – Der Mensch hinter dem Geschmack
Kai – Der Mensch hinter dem Geschmack

Leckeres Essen ;)

  • Asiatischer Krautsalat mit Sesam-Dressing
  • Schweinebauch asiatisch – außen kross, innen zart
  • Chili-Öl selber machen – aromatisch & vielseitig
  • Katsu Sando – Japanisches Sandwich mit Schweineschnitzel
  • Thai Fischbällchen Thai Fischbällchen mit Limette und Koriander
  • Reisbandnudeln richtig kochen – so gelingen sie
  • Mango-Sommerrollen mit Erdnussdip – frisch & vegan
  • Gedämpfte Kokosbällchen – weich & exotisch
  • Miso Suppe vegan mit Tofu & Algen
  • Honey Garlic Chicken – süß, klebrig & knusprig
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